たまには車以外の話題でも・・
わたしは大阪生まれ、大阪育ちなんですが、その人生で幼い頃からずっと通ってる店があります。
千里 しゃぶ亭 です。
店名の通りしゃぶしゃぶのお店。
ちなみに「しゃぶちん」と読みます。
いや、マジで（笑）
このお店は今でも珍しいと思われます「ひとりしゃぶしゃぶ」のお店。
いやいや 変な意味でなく
要は一人一人に専用の小さい鍋が用意されているというスタイル。
で、カウンターのみ
メリットは「自分のもの」がすごいはっきりしている事。
そしてすべて自分のペースで食べれる事
また〆のメニューも色々あるんですが、複数人で来た場合、
柔軟に対応できるという点。
これはどういう事かというと、中華麺を食べたらスープが粉っぽくなるのでその後の雑炊には向かなくなります。うどんは問題なし。
複数人で来店の場合で一人でも中華麺を頼んでなければ、その人の鍋をかりて雑炊ができるという事も可能です（笑）
そんなお店なので、人によっては評価がわかれるところ。
例えば、
・テーブル席がない（カウンターのみ）
・あるいみ客観的にどれだけたべてるかわかる
・一見さんには少しわかりにくいスタイル。
そんなこんなですが、ひとりしゃぶしゃぶの発祥の地でもあるこのお店、
歴史は42年です。
暖簾分けや真似たお店もありますが、元はここですからご注意を。
そんなお店に３５年は通ってますわたしは常連です（笑）
東京に越してからは少し疎遠になりましたが、最近は大阪出張の際には必ず立ち寄るお店です。
そんなわけで今回も行ってきました。
いやー！一週間ぶり（笑）
お店のオーナーもほぼ引退。
今は長男さんが店長をしており先日シニアソムリエの認定を受けたとの事。
「ソムリエのいるしゃぶしゃぶ屋」って事で色々工夫してるわけですね。
さて、そんなしゃぶ亭の食事はこんなイメージ
特選ミックスというメニューです。※夜メニュー
豚肉は白金豚のロースですね。
ここのお店はゴマだれが絶品です。※画像右下。
ポン酢もいえば出してくれます。※基本はごま・ぽんずのいずれかです。
お茶は基本はジャスミンティーです。
お酒はビール・日本酒・焼酎そしてワインなど。
こんな感じでワイン押しです（笑）
これは夜のメニューですね
いやぁ、わかりやすい（笑）
悩んだ時は特選牛をおすすめします。
サイドメニューのオニオンスライスもおすすめです。
ちなみにお昼はこれ。
昔は無かったこのメニュー。
非常にリーズナブルです。
これって平日だけでしたっけ？？
そんなこんなで意外と歴史があるお店、
機会があれば使ってみてくださいませ。
混んでる時期は予約するのがいいですよ。
でもカウンターのみですけどね。
そして今回はたまたまワインを飲む事になり、ボトルごと買いました。
で、お持ちかえり。
たまにはワインもいいもんです。
イタリアワインのこれ、飲みやすかったです～
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